Ich habe mal Cronometer ausprobiert (ein Dienst, mit dem seine Nahrungszufuhr tracken kann). In der Standardeinstellung schlägt mir der Dienst 25% oder rund 200g 165g Protein am Tag vor. [Edith: Korrektur auf 165g!]
Andererseits kam ich gestern trotz Mahlzeiten mit Seitan, Tofu, Linsen und Quinoa nur auf etwa über 100g. Und ich habe nicht so viel Lust, mich mit Proteinisolaten vollzustopfen (auch weil das echt teuer ist). Anderswo las ich, dass ein sinnvolles Minimum bei etwa 0,8*(Körpergewicht in kg) liegt, also eher bei ~65g für mich. (Ich bin kein Körperformer, sondern eher Körper Klaus.)
Wie sinnvoll sind also die 25%?
Nee, das funktioniert bei den meisten anderen Sachen die ich nicht mag auch nicht (auch wenn es schon stimmt, dass die Textur das Hauptproblem ist), und bei Brokkoli und verwandtem (Blumenkohl, Spargel usw.) finde ich auch den Geruch+Geschmack ekelhaft.
Naja, ich kann es so zubereiten, dass es halbwegs schmeckt, wenn ich es in Salz/Sojasauce und Öl ertränke, aber wenn ich nur normale Mengen Öl nehme backt es fest. Am Ende ist da so viel Öl dran, dass ich genausogut ne Scheibe Brot essen kann und im Verhältnis zu den Kalorien eine ähnliche Menge Eiweiß bekomme (außerdem bekommt mir fettes Essen nicht).