P.-S. J’ajouterais que le sentiment de satiété arrive trop tôt lorsqu’on mange lentement et du coup tu as faim une heure après le repas. Mais ça c’est mon impression personnelle.

C’est plutôt l’inverse normalement, manger lentement permet de mieux contrôler la quantité que tu manges et laisse le temps à ton corps de digérer. Fais gaffe a pas confondre faim et soif, c’est très facile de les entremêler et la plupart des gens boivent pas assez.