La brasserie Chopfab s'est associé à une start-up pour produire de la viande hachée végane avec des déchets de bière. En vente à la Migros et chez Volg.
Les imitations de viande actuelles me mettent mal à l’aise. Quand j’ai commencé le végétarisme début 2000, il y en avait déjà mais ça ne trompait personne. Les soycisses du colruyt tu ne confondais pas avec des knackis.
La semaine dernière nous avons mangé au KFC. Ils ont des burgers vege, mais je suis incapable de dire s’ils se sont trompés dans la commande ou si c’était une très bonne imitation. Pareil au Burger King.
Ce sont les seuls endroits où je mange des imitations de viande donc je manque de comparaison mais là le degré de réalisme est gênant. J’imagine que ça correspond à une demande mais pas la mienne.
Un peu HS :
Les imitations de viande actuelles me mettent mal à l’aise. Quand j’ai commencé le végétarisme début 2000, il y en avait déjà mais ça ne trompait personne. Les soycisses du colruyt tu ne confondais pas avec des knackis. La semaine dernière nous avons mangé au KFC. Ils ont des burgers vege, mais je suis incapable de dire s’ils se sont trompés dans la commande ou si c’était une très bonne imitation. Pareil au Burger King.
Ce sont les seuls endroits où je mange des imitations de viande donc je manque de comparaison mais là le degré de réalisme est gênant. J’imagine que ça correspond à une demande mais pas la mienne.
Je comprends tout à fait. Si tu ne manges pas de viande parce que tu n’aimes pas le goût, le fait que ce soit ressemblant doit être assez perturbant.