gibt leider keinen Brot-Gefühli :(
Begreife jetzt erst das du emotional Ikonen meintest.lmaa
Nein danke, aber das maimai kriegste trotzdem.
Wie mein Opa (Panzerfunker) mir zuschaut, wenn ich mit dem Handlich telefoniere.
Fühlt dich nicht schlecht dafür, wenn dein Urgroßvater in die meisten heutigen Bäckereien reinschauen würde würde er auch traurig werden wieviel da fertig angeliefert von der Fabrik kommt.
Du kannst die Brotbackmischung ja als Startpunkt für mehr Experimente sehen.
Leider war, bei mir im Viertel gibt es halt nur Filialen von der einen Großbäckerei.
Naja, was sollen die Bäckereien auch machen, wenn sie die Anforderungen der Kund*innen an gleichbleibendes Aussehen und Geschmack erfüllen wollen?
Ist das eine echte oder eine eingebildete Anforderung? Wenn ich zum Bäcker gehe, ist mein Anspruch, da ein qualitativ besseres Produkt zu bekommen, als den industriellen Einheitsbrei, den es in jedem Supermarkt gibt.
Kommt drauf an, wessen Einbildung.
Es ist auch nur anekdotische Evidenz, mir fällt nur immer mal wieder auf, dass von der Erwartung abweichendes Aussehen und Geschmack die Erwartungen deutlich übertreffen müssen, um nicht als negativ wahrgenommen zu werden.Das beobachte ich z.B. bei Freunden, wenn wir uns Essen liefern lassen, bei einem Restaurant, dass uns schonmal gefallen hat. Dann schmeckt das gleiche Essen anders als beim letzten Mal (nicht einmal unbedingt schlechter, sondern nur anders) und man ist enttäuscht.
Oder beim Restaurantbesuch mit den (Groß-)Eltern kommt schnell mal ein negativer Kommentar, wenn es nicht genauso aussieht oder schmeckt wie in der Erinnerung.
Wie mein Großvater (Geographielehrer) mir von oben zusieht wenn ich schon wieder die falsche Auffahrt nehme und erst mal 10km in die falsche Richtung fahre bevor ich wieder abfahren und wenden kann.
Wo Geisterfahrer?
Er war ja kein Fahrlehrer ¯\_( ° ͜ʖ °)_/¯
Nicht bloß einer, hunderte!
Lass Dir von Deinem Uropa zeigen, wie man richtiges Brot und Brötchen backt. Das ist eine Kunst, die immer mehr verloren geht. Viele “Bäckereien” benutzen inzwischen leider auch nur fertige Backmischungen oder backen sogar nur noch vorgefertigte Teiglinge auf. Das merkt man an der Qualität.
Ich fürchte der Urgroßvater zeigt nichtmehr viel…
Backen mit einem Ouija-Brett! Nur ist das Brot verbrannt, bis das Ende der Backzeit übermittelt ist.
